Reflecties en filosofie

Sven met theepot op een houten platform in de natuurNiet alles rond voeding en fermentatie laat zich vatten in instructies of feiten. Soms gaat het over tijd, zorg, wachten, loslaten. Over ambacht als houding, en over eten als meer dan brandstof. In deze rubriek nemen we ruimte voor reflectie.

We schrijven hier trager, persoonlijker en minder oplossingsgericht. Over waarom we fermenteren, wat het met ons doet, en hoe dit werk ons denken over natuur, economie en samenleven beïnvloedt. Geen conclusies die vaststaan, wel gedachten die mogen rijpen.

Verfijn je zoekopdracht

Topics
Winkelwagen
Scroll naar boven